Departamento de Investigación y
Desarrollo
Microfertisa S. A.
Introducción
El cultivo de banano es de gran importancia para la economía de nuestro
país, generando un sin número de empleos e ingresos en las zonas donde se
desarrolla la actividad bananera.
Las exportaciones en Colombia siguen en aumento desde que se sustituyeron las
variedades Gross Michel por las del grupo Cavendish a comienzos de los años
setenta. Los ingresos generados por la exportación de banano fueron cerca de los 450 millones de dólares en el año
2000, lo que representa el 4 por ciento del valor total de las exportaciones de
nuestro país. (Arias et al., 2004).
Estas variedades cultivadas en la actualidad son mucho más exigentes en cuanto
a fertilización y manejo agronómico, lo que conlleva a diseñar estrategias para
suplir las necesidades nutricionales sin entrar en excesos.
Los beneficios de las algas marinas como fuente de
materia orgánica y nutriente en los fertilizantes han llevado a su uso como
acondicionadores del suelo durante siglos (Blunden y Gordon 1986; Metting et al., 1988; Templo y Bomke 1988). En
la actualidad se producen 15 millones de toneladas métricas de productos de
algas marinas anualmente (FAO 2006), una parte considerable de las cuales es
utilizada para los suplementos de nutrientes y como bioestimulantes o
biofertilizantes para aumentar el crecimiento de las plantas y el rendimiento.
ALGAS 500®, es un fertilizante orgánico mineral
compuesto de extractos de algas marinas
(Ascophyllum nodosum) enriquecido con Fósforo, Nitrógeno y Potasio. Debido al aporte
de Polisacáridos, aminoácidos, antioxidantes y minerales, Algas 500® presenta
actividad bioestimulante en los cultivos agrícolas, promoviendo el crecimiento
vegetal. Adicionalmente, la aplicación de extractos
de algas promueve la síntesis endógena de Citoquininas y Auxinas
principalmente; promoviendo la formación y el crecimiento de órganos en la planta.
Los aportes de Calcio y Boro a la planta promueven la formación de
órganos vegetativos y reproductivos,
al igual que incrementa la rigidez de las estructuras de la planta. Fitokal-B®
es una fuente concentrada de alta disponibilidad de Calcio, Boro y Potasio;
nutrientes involucrados en la productividad del cultivo del banano y en la
calidad de sus racimos.
El objetivo del presente trabajo fue determinar el
efecto de Algas 500® y Fitokal-B® en variables productivas en banano.
METODOLOGÍA
El trabajo se desarrolló en el segundo semestre de 2015 en la Finca
Llanos, localizada en la zona bananera del departamento de Magdalena. Para el
montaje del ensayo se utilizó un lote establecido del cultivo. Se evaluaron
tres tratamientos y un testigo sin aplicación.
Cada tratamiento contó con cuatro repeticiones, y en cada repetición se
evaluaron seis plantas, para un total de 24 plantas evaluadas por tratamiento.
Para la aplicación de los tratamientos se utilizaron plantas recién
cosechadas. Se aplicó 60 cc de la solución al troncón y 30 cc a un puyón con
altura superior a un metro. Esta aplicación se realizó tres veces consecutivas
con frecuencia semanal. Posteriormente se realizaron
evaluaciones de producción del cultivo. Los datos fueron sometidos a análisis estadístico (ANAVA)
con alfa 0,05 y prueba
de comparación de medias Duncan.
RESULTADOS
El efecto de los tratamientos aplicados sobre el peso total de racimo se
resume en la siguiente tabla:
Se presenta diferencia entre los
tratamientos para la variable peso total de racimo, siendo el tratamiento T2 el
de mayor valor promedio. La evaluación estadística arroja diferencias altamente
significativas entre tratamientos.
También se evaluó el efecto de los tratamientos
aplicados en la disminución de fruta rechazada por defectos de calidad
asociados a carencias nutricionales. Esta evaluación también mostró diferencias
significativas entre el testigo absoluto y los tratamientos con ALGAS 500® y
FITOKAL B®. La merma presentada en las plantas evaluadas del tratamiento T2 y
T3 tuvo una reducción superior al 60% en comparación a lo observado en el
tratamiento testigo. En el caso del tratamiento T1, también muestra una
proporción menor de merma en relación al testigo absoluto.
Para la determinación de peso neto de racimo, se tuvo
en cuenta el peso total del mismo, el peso asociado a la fruta rechazo (merma)
y el peso del raquis. Los valores promedio para esta variable muestran
diferencias significativas entre tratamientos, siendo el tratamiento T2 el más
destacado para este ítem, con una producción neta superior en un 7% en
comparación al testigo Absoluto.
También se determinó el efecto que podría tener la
aplicación del tratamiento sobre la altura de la planta sucesora (retorno) en
cada unidad productiva. La evaluación de medias y estadística no arroja
diferencias entre tratamientos para este parámetro.
Relación Beneficio- Costo
Adicional al cálculo de variables productivas y de
calidad, también se determinó el beneficio económico ocasionado por la
aplicación de los tratamientos con MF ALGAS 500® y FITOKAL – B® en relación al
testigo absoluto. Para el cálculo del número de cajas producidas por hectárea
se tuvo en cuenta el peso neto de racimo, una densidad de 1666 plantas/ha, y
cajas de capacidad 18,84 kg de fruta. Para el cálculo del beneficio se
determinó el número de cajas de más que se obtuvieron comparadas con la
producción estimada del
testigo y un
valor de venta
de $ 24.000
por caja. Para determinar el
costo de aplicación se utilizó el valor comercial del producto a aplicar y el
valor del jornal de aplicación para los tres ciclos de inyección por hectárea
($ 30.000/ciclo/ha). El cálculo de la relación permite identificar, que el
tratamiento que genera mayor beneficio económico es el T2, donde por cada peso
invertido se obtuvo 3,7 pesos.
Conclusiones
- La aplicación en inyección de MF ALGAS 500® y FITOKAL – B® incrementa la productividad en banano y disminuye la proporción de fruta rechazo.
- El tratamiento con mejor resultado en variables de producción fue el T2, sin embargo el tratamiento T3 y T1 también mostraron incrementos en productividad del cultivo en comparación al testigo absoluto.
- La aplicación de los diferentes tratamientos no incidió en la altura de la planta hijo.
- El tratamiento T2 mostró la mayor relación b/c, sin embargo todos los tratamientos presentan relación b/c positiva.
1.
Arias, P. 2004. Economía mundial
del banano 1985 – 2002. Organización de las Naciones Unidas para la
agricultura, FAO, Roma.
2. MICROFERTISA
S.A. 2005. Manual Técnico. Colombia.
3.
Fageria, N., Baligar, V., Clark,
R. 2002. Los microelementos en la producción de cultivos. Elsevier Science, USA; P 185 – 268.
4.
Rodríguez, A. 2001. El banano y su
desarrollo en Colombia. Fondo editorial Universidad del Magdalena, Santa Marta,
Colombia.
5.
Soto, M. 2005. Bananos cultivo y
su comercialización, Ministerio de Agricultura, San José de Costa Rica.
