martes, 23 de febrero de 2016

Efecto de la aplicación en inyección de MF ALGAS 500® y FITOKAL- B® en variables productivas en banano

Departamento de Investigación y Desarrollo
Microfertisa S. A.

Introducción

El cultivo de banano es de gran importancia para la economía de nuestro país, generando un sin número de empleos e ingresos en las zonas donde se desarrolla la actividad bananera. Las exportaciones en Colombia siguen en aumento desde que se sustituyeron las variedades Gross Michel por las del grupo Cavendish a comienzos de los años setenta. Los ingresos generados por la exportación de banano fueron cerca  de los 450 millones de dólares en el año 2000, lo que representa el 4 por ciento del valor total de las exportaciones de nuestro país. (Arias et al., 2004). Estas variedades cultivadas en la actualidad son mucho más exigentes en cuanto a fertilización y manejo agronómico, lo que conlleva a diseñar estrategias para suplir las necesidades nutricionales sin entrar en excesos.

Los beneficios de las algas marinas como fuente de materia orgánica y nutriente en los fertilizantes han llevado a su uso como acondicionadores del suelo durante siglos (Blunden y Gordon 1986; Metting et al., 1988; Templo y Bomke 1988). En la actualidad se producen 15 millones de toneladas métricas de productos de algas marinas anualmente (FAO 2006), una parte considerable de las cuales es utilizada para los suplementos de nutrientes y como bioestimulantes o biofertilizantes para aumentar el crecimiento de las plantas y el rendimiento. ALGAS 500®, es un fertilizante orgánico mineral compuesto de extractos de algas marinas (Ascophyllum nodosum) enriquecido con Fósforo, Nitrógeno y Potasio. Debido al aporte de Polisacáridos, aminoácidos, antioxidantes y minerales, Algas 500® presenta actividad bioestimulante en los cultivos agrícolas, promoviendo el crecimiento vegetal. Adicionalmente, la aplicación de extractos de algas promueve la síntesis endógena de Citoquininas y Auxinas principalmente; promoviendo la formación y el crecimiento de órganos en la planta.

Los aportes de Calcio y Boro a la planta promueven la formación de órganos vegetativos y reproductivos, al igual que incrementa la rigidez de las estructuras de la planta. Fitokal-B® es una fuente concentrada de alta disponibilidad de Calcio, Boro y Potasio; nutrientes involucrados en la productividad del cultivo del banano y en la calidad de sus racimos.

El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de Algas 500® y Fitokal-B® en variables  productivas en banano.

METODOLOGÍA
El trabajo se desarrolló en el segundo semestre de 2015 en la Finca Llanos, localizada en la zona bananera del departamento de Magdalena. Para el montaje del ensayo se utilizó un lote establecido del cultivo. Se evaluaron tres tratamientos y un testigo sin aplicación. Cada tratamiento contó con cuatro repeticiones, y en cada repetición se evaluaron seis plantas, para un total de 24 plantas evaluadas por tratamiento.


Para la aplicación de los tratamientos se utilizaron plantas recién cosechadas. Se aplicó 60 cc de la solución al troncón y 30 cc a un puyón con altura superior a un metro. Esta aplicación se realizó tres veces consecutivas con frecuencia semanal. Posteriormente se realizaron evaluaciones de producción del cultivo. Los datos fueron sometidos a  análisis estadístico (ANAVA) con alfa 0,05 y prueba de comparación de medias Duncan.

RESULTADOS
 

El efecto de los tratamientos aplicados sobre el peso total de racimo se resume en la siguiente tabla:



Se presenta diferencia entre los tratamientos para la variable peso total de racimo, siendo el tratamiento T2 el de mayor valor promedio. La evaluación estadística arroja diferencias altamente significativas entre tratamientos.



También se evaluó el efecto de los tratamientos aplicados en la disminución de fruta rechazada por defectos de calidad asociados a carencias nutricionales. Esta evaluación también mostró diferencias significativas entre el testigo absoluto y los tratamientos con ALGAS 500® y FITOKAL B®. La merma presentada en las plantas evaluadas del tratamiento T2 y T3 tuvo una reducción superior al 60% en comparación a lo observado en el tratamiento testigo. En el caso del tratamiento T1, también muestra una proporción menor de merma en relación al testigo absoluto.


Para la determinación de peso neto de racimo, se tuvo en cuenta el peso total del mismo, el peso asociado a la fruta rechazo (merma) y el peso del raquis. Los valores promedio para esta variable muestran diferencias significativas entre tratamientos, siendo el tratamiento T2 el más destacado para este ítem, con una producción neta superior en un 7% en comparación al testigo Absoluto.



También se determinó el efecto que podría tener la aplicación del tratamiento sobre la altura de la planta sucesora (retorno) en cada unidad productiva. La evaluación de medias y estadística no arroja diferencias entre tratamientos para este parámetro.

Relación Beneficio- Costo


Adicional al cálculo de variables productivas y de calidad, también se determinó el beneficio económico ocasionado por la aplicación de los tratamientos con MF ALGAS 500® y FITOKAL – B® en relación al testigo absoluto. Para el cálculo del número de cajas producidas por hectárea se tuvo en cuenta el peso neto de racimo, una densidad de 1666 plantas/ha, y cajas de capacidad 18,84 kg de fruta. Para el cálculo del beneficio se determinó el número de cajas de más que se obtuvieron comparadas con la producción  estimada  del  testigo  y  un  valor  de  venta  de  $  24.000  por  caja. Para determinar el costo de aplicación se utilizó el valor comercial del producto a aplicar y el valor del jornal de aplicación para los tres ciclos de inyección por hectárea ($ 30.000/ciclo/ha). El cálculo de la relación permite identificar, que el tratamiento que genera mayor beneficio económico es el T2, donde por cada peso invertido se obtuvo 3,7 pesos.

Conclusiones
  • La aplicación en inyección de MF ALGAS 500® y FITOKAL – B® incrementa la productividad en banano y disminuye la proporción de fruta rechazo.
  • El tratamiento con mejor resultado en variables de producción fue el T2, sin embargo el tratamiento T3 y T1 también mostraron incrementos en productividad del cultivo en comparación al testigo absoluto.
  • La aplicación de los diferentes tratamientos no incidió en la altura de la planta hijo.
  • El tratamiento T2 mostró la mayor relación b/c, sin embargo todos los tratamientos presentan relación b/c positiva.
Bibliografía

1.   Arias, P. 2004. Economía mundial del banano 1985 – 2002. Organización de las Naciones Unidas para la agricultura, FAO, Roma.

2.   MICROFERTISA S.A. 2005. Manual Técnico. Colombia.

3.   Fageria, N., Baligar, V., Clark, R. 2002. Los microelementos en la producción de cultivos.  Elsevier Science, USA; P 185 – 268.

4.   Rodríguez, A. 2001. El banano y su desarrollo en Colombia. Fondo editorial Universidad del Magdalena, Santa Marta, Colombia.

5.   Soto, M. 2005. Bananos cultivo y su comercialización, Ministerio de Agricultura, San José de Costa Rica.